 |
Nur die Ü30-Generation unter uns wird sich noch daran erinnern: An eine Zeit, in der wir unsere Salate mit einfachem Essig würzten und unsere Erdbeeren mit Zucker aßen. Es war die “Vor-Balsamico-Zeit”. Vor zehn Jahren noch eine reine Gastronomie-Erscheinung, ist der italienische Küchen-Klassiker heute als vielfältiger Genussfaktor von deutschen Tellern nicht mehr wegzudenken und hat unseren Alltag längst erobert.
Ein neuer Trend - in Frankreich schon lange etabliert - hat sich nun der Gastronomie- und Cateringbranche bemächtigt und schickt sich an, einen vergleichbaren Siegeszug anzutreten: Food im Glas.
Wer holt den neuen Trend nach Hause?
Das Prinzip: Kleine pikante oder süße Köstlichkeiten werden in geeigneten Gläsern geschmackvoll geschichtet und serviert. Kleiner Aufwand mit großer Wirkung - ob für ein perfektes Dinner, als Zwischengericht oder als Partysnack.
Die Zutaten des FOOD & GLAS-Konzeptes sehen vielversprechend aus: Sechs Glasdesigns, jeweils drei Mini- und drei Medigrößen mit 9,5, 9 und 6 cl bzw. 19, 18 und 16 cl bilden den Kern des Sortiments. Das Glas alleine war den RASTAL Produktstrategen natürlich nicht genug und wird ergänzt durch einen Edelstahl-Göffel, der sich als innovative Gabel-Löffel-Kombination perfekt für das Genießen der kleinen Köstlichkeiten im Glas eignet. Ein für beide Glasgrößen passender Keramikunterteller, auf dem Beilagen oder auch der Göffel abgelegt werden können, rundet das Sortiment ab. Die Besonderheit: Der Teller verfügt über eine Grifffläche, die das Halten, z.B. bei Partys, erleichtert.
FOOD & GLAS online:
Genuss auf ganzer Linie. Unterstützt wird die FOOD & GLAS-Serie durch eine begleitende Rezepthomepage: www.rastal-kitchenbar.com. Exklusiv für RASTAL hat Gourmetkoch und Top-Caterer Jupp Wagner verschiedenste, außergewöhnliche Rezeptideen entwickelt, die sich perfekt für das Servieren im Glas eignen. Neben Rezeptvorschlägen bietet die Website auch einen Überblick über das FOOD & GLAS-Sortiment. |
|
|
|
)
)
)
)
)
)
